Ancak pirinç fiyatları, büyük ölçüde El Niño hava olayının etkisine ve Hindistan'ın uyguladığı ihracat kısıtlamalarının sonuçlarına ilişkin endişeler nedeniyle 2023'te yıllık %21 artış kaydetti.
En büyük düşüş ise fiyat endeksi 2022 yılına göre yüzde 32,7 azalan bitkisel yağlarda yaşandı.
Bu düşüş, özellikle “biyodizel sektöründen gelen talebin yavaşlaması ve Brezilya'nın ana üretim bölgelerinin bazı bölgelerinde hava koşullarının iyileşmesi sonucunda soya fasulyesi yağı fiyatlarındaki düşüş nedeniyle” Aralık ayında da devam etti. FAO.
Düşmeye başlamasına rağmen yıl içinde yüzde 26,7 artışla genel yıllık düşüşten kurtulan tek ürün şeker oldu: Aralık ayında endeks kasım ayına göre yüzde 16,6 düşerek “son dokuz ayın en düşük seviyesine” ulaştı. .
FAO, şeker fiyatlarındaki çöküşün “temel olarak Brezilya'daki dinamik üretim hızından” ve “Hindistan hükümetinin etanol üretimi için şeker kamışı kullanımını sınırlama kararından kaynaklandığını” ekledi.
En büyük düşüş ise fiyat endeksi 2022 yılına göre yüzde 32,7 azalan bitkisel yağlarda yaşandı.
Bu düşüş, özellikle “biyodizel sektöründen gelen talebin yavaşlaması ve Brezilya'nın ana üretim bölgelerinin bazı bölgelerinde hava koşullarının iyileşmesi sonucunda soya fasulyesi yağı fiyatlarındaki düşüş nedeniyle” Aralık ayında da devam etti. FAO.
Düşmeye başlamasına rağmen yıl içinde yüzde 26,7 artışla genel yıllık düşüşten kurtulan tek ürün şeker oldu: Aralık ayında endeks kasım ayına göre yüzde 16,6 düşerek “son dokuz ayın en düşük seviyesine” ulaştı. .
FAO, şeker fiyatlarındaki çöküşün “temel olarak Brezilya'daki dinamik üretim hızından” ve “Hindistan hükümetinin etanol üretimi için şeker kamışı kullanımını sınırlama kararından kaynaklandığını” ekledi.